Alamat Toko
Palembang
Deskripsi Oleh - Oleh
Kemplang badak adalah sejenis makanan ringan tradisional dari Indonesia yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan lain yang digiling halus dan dicampur dengan bahan lain seperti tepung sagu, bawang putih, garam, dan merica. Proses pembuatannya mirip dengan kemplang pada umumnya, namun kemplang badak memiliki ciri khas bentuk yang lebih besar dan lebih tebal daripada kemplang biasa.
